javaエディターでファイルを複数開くことができます。
アクティブにできるファイルは一つですので、ファイルの左上のタブをクリックすることでアクティブなファイルを変更することができます。
コマンドで変更するには

ctrl + F6

と押すと下図ウィンドウが開きますので。