StringUtilsクラスは、Stringクラスのメソッドを拡張したユーティリティクラスです。
NullPointerExceptionが発生しないようにnull判定がされているので非常に便利です。

良く使用するメソッドはisEmptyです。
staticメソッドのため記述方法は以下のような感じです。

import org.apache.commons.lang.StringUtils;

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if(StringUtils.isEmpty(str)){

}

isEmptyメソッドはnullチェックと空チェックを行います。真の場合trueを返します。