sum関数は、いわゆる集計関数と呼ばれる関数で、検索されたデータ（数値型）のフィールドの合計を求める関数です。
例えば


というSQL文を実行します。この結果が


だとします。この合計を求めたい場合にsum関数を使用します。使用方法は


というように書きます。この結果は


となります。データにnullが入っている場合は、 0 として合計するようです。