ROWIDとは擬似列のことです。表のどのレコードにも内部的に持っているBASE64文字列のことです。
試しに以下のSQLを発行するとROWIDが取得できます。

select rowid
from tbl
where id = '0001';

AAAVXKABOAAACh5AAK というようなBASE64文字列が返ってきます。この擬似列はユニークです。
そのため、このROWIDをあらかじめselect文で取得して、update時にwhere句でROWIDを指定してupdateを実行すると実行時間が短くなります。