コマンドファイル実行時に、コマンドファイル中の各コマンドを画面に表示したい場合に

set echo on

と設定すると、コマンドが実行される前にコマンドが画面に表示されてから実行結果が表示されるようになります。逆に

set echo off

と設定すると、コマンドは表示されずに結果のみが表示されるようになります。