GNUは、UNIX環境を全てフリーソフトウェアで実現するためのプロジェクトです。フリーソフトウェア財団による法的、金銭的なバックアップを受けています。
日本の公式ホームページはGNU Operating Systemです。

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名前の読みは「ヌー」または「グヌー」で、GNUに関する話題の際、上のようなキャラクターとして動物のヌーのイラストが用いられることがあります。
GNUが「GNU's Not UNIX」の略語という妙な設定をはじめ、この辺りはユニークなお遊びの一種なのでしょう。

GNUの仕様に添って、何をどう使っても絶対にどこからも文句が出ないように製作されたPGPソフトウェアが、GnuPGです。

目的である「完全なフリーソフトウェア」を実現するために、本来のPGPの仕様から権利問題のおそれがあるものを排除して組み上げられており、商用利用も制限なくおこなうことができます。
権利問題の開放によって本来のPGPの機能が使えるように変化していく点から、PGPというものを意識するのに最も適したツールであると考えられます。