sedとは文字列置換やファイルの中身までも置換することができるコマンドです。
例えば先頭に空白行がある場合、その先頭の空白行を削除したい場合は

echo "  test" | sed -e 's/ //g'

echoコマンドで先頭にスペースを入れてますが、パイプでsedコマンドでスペースを削除するようにしています。

sedでファイルを行単位で文字列置換することができます。以下のようなファイルがあったとします。



このファイルをsample.txtとし、testという文字列をdataに変更したい場合、以下のsedコマンドで置換します。

sed -e 's/test/data/g' sample.txt >sample2.txt

sedでは文字列置換だけでなくファイルの行を削除することも出来ます。
sample.txtの2行目から4行目までを削除するには

sed -e "2,4d" sample.txt