[ページレイアウト]タブをクリックします。

[ページ設定]右横のマーク□をクリックします。

[文字数と行数]タブがクリックされていることを確認し[文字方向]にある[縦書き]をクリックします。

[OK]ボタンをクリックします。

縦書きに設定することができました。