行と列ごとにピボットテーブルで集計し、さらに、列をグループ化（例えば月ごと）することができます。
列をグループ化するには、下図のように赤で囲んだ部分にセルをあわせて、 [ピボットテーブル] - [グループと詳細の表示] - [グループ化]を選択します。



すると下図のようなウィンドウが表示されますので、開始日と終了日を入力し、グループ化する単位（この場合、月単位）を指定して「OK」を押します。



すると下図のように行は科目ごとのまま、列は日付の月単位で集計することができます。