Excelでは同一ドキュメント内にリンクを張ることができます。
例えば、最初に目次シートを作成し、その目次から別のシートにリンクを貼ったりしたい場合にこの機能は便利です。

下図のような目次があり、test1というセルにリンクを張りたいとします。



この場合、該当セルを選択し、右クリックして「ハイパーリンク」を選択します。
すると下図のようなウィンドウが開きますので「このドキュメント内」をクリックします。



そして移動したいシート（この場合Sheet2）を選択して「OK」を押します。
すると下図のようにtest1にリンクが張れます。



カーソルを合わせると下図のようなガイドが表示されますのでクリックするとSheet2に移動することができます。