bashで設定ファイルはシェルスクリプトに記述するのではなく、別ファイルに記述したい場合があります。
例えば何かの時間であったり、ファイル名だったりです。
そういう場合は別ファイル名で以下のように定義します。=の両横に空白は入れません。
confファイル

このファイルを読み込むには以下の二通りがあります。
. ./conf
source ./conf
どちらでも大丈夫です。これをシェルスクリプトの先頭で記述すると$timeに60を持ち、$fileにlock_fileを持つことができます。
以下はサンプルです。
#!/usr/bin/bash
#設定ファイル読込
. ./conf
echo $time
echo $file