tarコマンドは、ファイルやディレクトリをパッケージ化またはパッケージの展開を行うコマンドです。

ファイル又はディレクトリをパッケージ化するには

tar cvf パッケージ名 ファイル名（ディレクトリ名）

とします。パッケージ名の拡張子は.tarとします。
tarコマンドでは圧縮は行われない（逆にサイズは若干大きくなる）ため、tarファイルを圧縮するにはgzip等を使用します。
複数ファイルをパッケージ化する場合はファイルをスペース区切りで入力します。

パッケージを展開するには

tar xvf tarファイル

とします。